Exceso de proteínas y sus consecuencias en la salud.

Hoy en día están en alza las dietas hiperproteicas centradas en la búsqueda  de  adelgazar o ganar masa muscular.En muchas ocasiones traen consecuencias negativas debido a una mala planificación de la dieta o falta de conocimientos.

Persona sedentaria: 0'8-1gr de proteína por cada kilo de peso al día.
Si peso 60 kilos debo ingerir unos 60 gr de proteínas al día. 

Persona deportista o que busca la subida de masa muscular: 2-2'5 gramos de proteína por cada kilo de peso al día.
Si peso 60 kilos debo ingerir unos 120gr de proteínas al día.

Cómo ya sabeis las proteínas son componentes básicos estructurales del músculo.

El exceso de proteínas prolongado en el tiempo conlleva riesgos en la salud ya que no se pueden almacenar en el organismo (como la grasa) y este debe eliminar el exceso provocando:

- Disminución del ph (acidosis).
-Alteraciones metabólicas.
-Afecta a funciones hepáticas y renales.
-Aumenta el riesgo de descalcificación ósea y por tanto mayor riesgo de fracturas.
-Alteraciones hormonales.
-Fuerte olor a amoniaco en aliento y sudor.
-El exceso de proteína cárnica provoca subidas de ácido úrico corriendo el riesgo de cristalizarse dentro de las articulaciones y darse la GOTA e incluso cálculos y piedras en vías urinarias.


Es importante combinar estas dietas con alimentos básicos para amortiguar esta acidez y ajustar el metabolismo como pueden ser frutas,hortalizas y lácteos.


Como siempre digo los excesos no son buenos...hay que encontrar el equilibrio y siempre asesorarse de profesionales porque luego...¡ vienen los problemas...!