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Las grasas son muy importantes en nuestra alimentación, tan imprescindibles como los hidratos de carbono y las proteínas. Solo hay que saber identificar cuáles son las "buenas" y las "malas". Los Ácidos Grasos SATURADOS: -Es importante moderar su consumo (¡son los malos!) ya que su exceso puede provocar enfermedades cardiovasculares (arteroesclerosis e infarto) debido a que elevan el LDL (colesterol malo). -Proviene de grasas animales y se encuentran en alimentos como la mantequilla, la bollería industrial, el queso, la carne... *El coco,aunque sea un fruto , es una excepción. Contiene alto porcentaje de ácidos grasos saturados (personas...
Hoy en día están en alza las dietas hiperproteicas centradas en la búsqueda de adelgazar o ganar masa muscular.En muchas ocasiones traen consecuencias negativas debido a una mala planificación de la dieta o falta de conocimientos. Persona sedentaria: 0'8-1gr de proteína por cada kilo de peso al día. Si peso 60 kilos debo ingerir unos 60 gr de proteínas al día. Persona deportista o que busca la subida de masa muscular: 2-2'5 gramos de proteína por cada kilo de peso al día. Si peso 60 kilos debo ingerir unos 120gr de proteínas al día. Cómo ya sabéis las proteínas son...
"Hacer una dieta baja en proteínas o estar muchas horas sin comer alimentos ricos en ellas provocará un deterioro y envejecimiento tanto físico como intelectual, se irá perdiendo masa muscular, con la aparición de flacidez, problemas óseos y el cerebro no funcionara a pleno rendimiento, provocando fallos de memoria, concentración y aprendizaje". Plantéate tus comidas diarias y analiza si tomas suficientes proteínas! Calcula que debes tomar de media 1 gramo de proteína por cada kilo de tu peso. Si pesas 70 kilos deberás ingerir al menos 70 gr de proteína a lo largo del día. ..a echar cuentas! (En las tablas cantidad...